¿Cómo se reparten el suelo los pelos radicales y las hifas micorrícicas? Una revisión propone una complementariedad espacial y temporal: los pelos exploran cerca de la raíz y las hifas alcanzan zonas más distantes, con respuestas que cambian según el estrés y la textura del suelo.
¿Dos alimentos con la misma base fúngica pueden comportarse distinto al morderlos? Un preprint comparó micelio, cuerpos fructíferos y una mezcla micelio-proteína: encontró anisotropía mecánica en los primeros materiales y una respuesta más uniforme en la mezcla.
¿Una micorriza hace que la raíz prefiera otra fuente de nitrógeno? En plántulas de pino mongol, la inoculación aumentó la absorción de glicina y el nitrógeno total, pero se mantuvo el orden glicina > amonio > nitrato.
¿Por qué una micorriza puede ayudar a una planta bajo sequía o salinidad en un contexto y no en otro? Una revisión reúne mecanismos como nutrición, osmoprotección y control de especies reactivas, pero subraya que la respuesta depende de la planta, el hongo y el suelo.
¿Qué cambia primero en una raíz cuando coinciden una micorriza y un nematodo? Una tomografía de rayos X en tomate y papa mostró que la micorriza aumentó área y volumen radicular, mientras el nematodo redujo el sistema temprano; sus efectos fueron principalmente aditivos.
¿Puede un cambio químico en la pared celular alterar la respuesta hormonal y la defensa de una planta? En un mutante doble de Arabidopsis, la acetilación de pectinas cambió junto con respuestas asociadas a auxina y la resistencia a ciertos microorganismos.
¿Puede un hongo sobrevivir dentro del cemento y dejar señales de mineralización? El estudio encontró que Trichoderma reesei toleró hasta 8 % de cemento y mostró señales compatibles con fases minerales, pero no reparó grietas ni recuperó la resistencia del concreto.
¿Puede una micorriza amortiguar parte de la señal de N₂O cuando el suelo recibe tetraciclina? En un experimento en macetas con soya, la tetraciclina elevó 21,2 % la tasa potencial y la combinación con micorriza la redujo 29,5 % frente al control, sin demostrar emisiones de campo.
¿Cómo comparar muchos hongos y condiciones sin gastar el volumen de un cultivo industrial? Una plataforma de microcultivo en estado sólido permitió cribar hongos filamentosos y medir actividad enzimática, pero no demostró todavía productividad a escala de fábrica.
¿Puede el sustrato agotado del cultivo de hongos convertirse en una corriente gaseosa aprovechable? Un modelado de gasificación y reformado con vapor encontró que la temperatura y el medio supercrítico cambian la mezcla de gases, aunque el resultado aún no es una solución comercial.
¿La comunidad de micorrizas cambia junto con las formas de fósforo del suelo bajo eucalipto? En 63 muestras de rizosfera, los grupos asociados variaron entre suelos y edades del rodal, pero la relación fue correlacional y no prueba que un hongo cause una mayor disponibilidad de fósforo.
Un equipo de Purdue presentó un sistema de tubos cerámicos porosos que entrega nutrientes líquidos al micelio y busca reducir la dependencia del sustrato sólido. El avance es experimental y sus resultados necesitan validación independiente.
Un consorcio de cuatro bacterias aumentó la eficiencia biológica de Pleurotus eryngii un 18,18 % frente al control en un ensayo comercial. El hallazgo es relevante, pero no convierte cualquier bacteria en un inoculante seguro.
Un estudio siguió la red de Agaricus bisporus durante la colonización y la fructificación. Los cordones miceliales aumentaron cuando creció la demanda de transporte, una pista sobre cómo el hongo redistribuye recursos.
Un estudio comparó sustratos de rastrojo de maíz y paja de trigo para cultivar Agaricus bisporus. Los resultados sugieren una vía para aprovechar residuos agrícolas, pero no permiten copiar la fórmula sin validación local.
Un equipo identificó PeXyn1, una xilanasa de Pleurotus eryngii capaz de liberar azúcares de la mazorca de maíz en ensayos de laboratorio. El resultado ayuda a entender cómo los hongos aprovechan la biomasa, pero todavía no es una receta de cultivo.
Una revisión de Jing Wu reúne 56 compuestos bioactivos aislados y caracterizados en hongos formadores de setas. Es una mirada a la química fúngica, no una prueba de beneficios médicos para consumir hongos.
Investigadores introdujeron un gen de luciferasa en Hypsizygus marmoreus y detectaron luz al añadir luciferina. El resultado abre una herramienta para estudiar el desarrollo del hongo, no un nuevo alimento luminiscente.
El micelio de Cordyceps militaris aporta la estructura de un textil vivo, mientras la levadura de cerveza produce colores y otros hongos añaden funciones como absorción ultravioleta.
Una investigación internacional identificó cepas de Bacillus velezensis capaces de inhibir varios micoparásitos del champiñón. El resultado es prometedor en laboratorio, pero todavía no constituye un producto comercial listo para aplicar.
Una investigación de Cornell AgriTech encontró que Pleurotus ostreatus puede crecer en fermentación líquida usando ácido oleico, un compuesto abundante en el aceite de cocina usado. ¿Qué significa para la fungicultura y la economía circular?
El micelio ya pasó por su primera fiebre. Hubo titulares brillantes, promesas de cuero sin animales, rondas de inversión y prototipos que parecían anunciar una revolución inmediata. Luego vino la parte menos fotogénica:...
Hay una imagen doméstica detrás de una investigación muy técnica: una bebida funcional vencida, demasiado tarde para el estante, demasiado cargada de azúcares para ser simplemente olvidada. En manos de un fermentador,...
En una fábrica, la palabra residuo suele sonar a final. Algo que salió del proceso y ya no pertenece al producto. Pero para un hongo, un residuo muchas veces es apenas una frase incompleta: todavía queda carbono,...
Estamos acostumbrados a pedirle al hongo que produzca algo visible: una seta, una enzima, una proteína, una piel, un bloque. Pero hay otra posibilidad más extraña: pedirle que nos avise. Que detecte cambios. Que actúe...
No todos los hongos cultivables obedecen la imagen sencilla de un micelio creciendo sobre un sustrato muerto. Algunos cargan relaciones más extrañas. El Jin’er, un hongo gelatinoso amarillo apreciado en China, no es...
La mayoría de los hongos no tienen nombre para nosotros. No porque no existan, sino porque todavía no hemos aprendido a encontrarlos, secuenciarlos, compararlos y ubicarlos bien en el árbol de la vida. A veces la...
Hay algo extraño y casi poético en esta noticia: para que una máquina aprenda a reconocer hongos reales, unos investigadores decidieron fabricar hongos que no existieron. No en una sala de fructificación. No en una...
Durante años, muchos biomateriales de micelio parecían vivir en exposiciones: piezas blancas, bien iluminadas, hermosas, un poco frágiles, siempre acompañadas por palabras como futuro, regenerativo y circular. En Kenia,...
Tu carrito esta vacio
Explorar productosEste producto no puede anadirse al carrito en este momento. Para reservas o despachos programados, puedes comunicarte con servicio al cliente.
