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Curso de cultivo de hongos gourmet y medicinales (virtual)

(2 valoraciones de clientes)

USD160.00 USD80.00

Curso de cultivo de hongos Gourmet y Medicinales, aprende a producir hongos de distintos tipos con enfoque productivo, diseña tu planta de producción, formula sustratos, tratamientos, inoculación, incubación, y fructificación,  ven y aprende Fungicultura.

Servicios adicionales

Servicios adicionales

Si deseas una atención personalizada para resolver tus inquietudes o quieres realizar un proceso para un tipo de hongo y un tipo de material y tratamiento específico puedes acceder a atención personalizada para desarrollar el proceso de la manera más adecuada.

Hemos ayudado a cientos de proyectos productivos de hongos

Asesorías personalizadas, por vía telefónica, mail y WhatsApp, en las que podrás consultar sobre todo lo relacionado con el Cultivo de Hongos: Cepas, Semillas, Materiales, Construcción de áreas, Preparación de sustrato, Tratamientos térmicos, Siembra etc. Sin embargo, el conocimiento y el asesoramiento no son los únicos beneficios de la Asesoría en línea. Si vives en Colombia, se te enviará nuestro Manual de cultivo de Hongos, y tendrás descuentos a nuestros demás productos como cursos, talleres o seminarios. Para programar una Asesoría en línea con nosotros, comunícate con nosotros a nuestro número de atención. Juntos seleccionaremos una fecha y hora del calendario, para iniciar nuestra primera sesión. Finalmente recibirás la confirmación de tu pedido en el bloque de confirmación. Recibirá un correo electrónico con una descripción general del formato y material de lectura para prepararse para la llamada telefónica. La mentoría está dividida en 8 sesiones de una hora,

1 hora divididas en 2 sesiones

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Descripción

68 / 100

CURSO  DE CULTIVO DE HONGOS GOURMET Y MEDICINALES

Presentación y alcance del curso

 

Acceso al curso, navegación y muestra de contenido de módulos y unidades.

 

inicio de sección y navegación del curso from Felipe Vengoechea on Vimeo.

 

Curso virtual  de  fungicultura en formato comercial y casero, los temas principales serán diseño de planta de producción de hongos, formulación de sustratos, diseño de planta de producción, tratamientos térmicos y alternativos, inoculación, incubación y fructificación.

CONTENIDO DEL CURSO

1. Introducción a la  Fungicultura:

 

Es importante conocer todo el funcionamiento del reino de los hongos para que nuestras ideas nos den solución a posibles problemas que podamos tener en cualquier parte del proceso, los hongos son el grupo de organismos que es mas abundante, del que ignoramos más y el que mas potabilidades nos presenta para investigación al futuro, es por eso que de la mano de una introducción mostrando ampliamente los aspectos de este reino tendremos en nuestras manos una herramienta para desarrollar nuestro proyecto mas eficientemente.

 

2. Diseño de plantas de Producción:

 

Un montaje adecuado puede significar una producción mas eficiente, este curso esta diseñado para crear las condiciones ideales para la máxima productividad y el mas corto ciclo de vida de los tubulares, lo que se traduce en mejores margenes.

Tambien de este diseño depende que los ciclos de cada parte del proceso sean lo mas eficiente y limpios, pudiendo así evitar los problemas al mínimo.

Las areas de un cultivo se dividen en tres principales, la primera una semi sucia, la segunda un area limpia y la tercera un area sucia, desglosaremos cada una de esta areas, sus requerimientos, sus equipos y sus rutinas de trabajo.

 

3. Obtención de materias primas y formulación de sustratos:

 

Estudiaremos las diferencias principales entre los materiales mas abundantes y utilizables para los diferentes tipos de hongos, sus costos y posibles lugares de obtención, cada material presenta ventajas y desventajas y tienen un manejo diferente.

La formulación del sustrato es indispensable para la obtención de la máxima eficiencia biológica y en este curso profundizaremos en los requerimientos nutritionales de cada uno de las variedades de hongos primarios.

 

4. Tratamientos térmicos y alternativos:

 

El tratamiento térmico es el proceso por el cual si esteriliza el sustrato para que tenga el camino libre para su crecimiento, este tratamiento tiene sus condiciones que tiene que tener y un calculo para garantizar que sea lo mas eficiente posible, los cuatro principales factores tiene que ser estudiados, tamaño de las bolsas, cantidad de bolsas, cantidad de vapor y  aislamiento térmico.

También esta es tratamiento en pila y de este también vamos a estar hablando.

 

5. Técnicas de Laboratorio:

 

Hay una gran cantidad de maneras de lograr una inoculación exitosa, el objetivo es lograr que se inocule el sustrato con la semilla la cual ya se evaluó al igual que los otros vectores de contaminación para garantizar una inocuidad y que nuestro hongo tenga la menor competencia en su periodo de incubación.

Los equipos necesarios con sus alternativas para que esta parte del proceso sea exitoso deben ser evaluados, como también un cronograma de labores de aseo tiene que ser ejecutadas periódicamente.

 

6. Procesos de incubación

 

Incubación es el periodo de tiempo en que se realizar la expansion micelial del estado vegetativo, se requieren una condiciones que tienen que ser evaluadas constantemente, al igual que los tubulares para garantizar que esta expansion sea completada en el tiempo necesario.

 

7. Condiciones de fructificación

 

La introducción de los tubulares al cuarto de fructificación es determinada por el fin de la expansion, y al igual que los procesos de la naturaleza este cambio a estado reproductivo es inducido por el inicio de las condiciones de invierno, un ambiente muy húmedo y frió es indispensable para que la eficiencia biológica sea impecable y sus ciclos se cumplan impecablemente.

 

 

INCLUIDO CON EL CURSO

 

  1. Mentoria

  2. Videos prácticos de todo el proceso de producción

  3. Presentaciones de todo el proceso de la fungicultura en videos

  4. Videos teóricos

  5. Material de lectura e investigación.

  6. Acceso a foros de preguntas y respuestas

  7. Webinario de temas de la fungicultura

  8.  Actualizaciones

  9. Material externo

 

 

 

 

2 valoraciones en Curso de cultivo de hongos gourmet y medicinales (virtual)

  1. Juan Moreno (propietario verificado)

    Tiene mucho contenido en videos, lo que lo hace fácil de ver, y hay apoyo, me resolvieron todas mis inquietudes.

    • Felipe Vengoechea Espitia (propietario verificado)

      Gracias Juan, nos alegra que hayamos podido resolver sus inquietudes. Muchos éxitos en su proyecto de Cultivo

  2. Jorge Delgado (propietario verificado)

    Excelente curso audiovisual,literalmente te inbuye en el mundo de los hongos y aprendes mucho mas que cultivarlos, deseo valorar el excelente espiritu pedagogico de Felipe,gracias.

    • Felipe Vengoechea Espitia (propietario verificado)

      Jorge, con mucho gusto!, cualquier cosa me vas contando, si deseas retomar el curso me avisas!

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