Descripción
Curso grabado y autogestionado de cultivo de hongos. Consulta el temario y las condiciones de acceso. No incluye mentoría, asesoría individual, seguimiento ni soporte por WhatsApp.
9 módulos · 52 lecciónes
1
Introducción a la Fungicultura
11 lecciónes
Introducción a la Fungicultura
Ciclo de vida de los hongos
Ciclo reproductivo de los hongos
Iniciación en la fungicultura
Bolsas para el cultivo de setas
Áreas Necesarias
Hongos descomponedores primarios
Materiales básicos
Formulación de Sustrato
Eficiencia Biológica
Hongos cultivables
2
Obtención de materias primas y formulación de sustratos
9 lecciónes
Historia del cultivo de hongos
Areas de cultivo
Normas de flujo
Estándares de limpieza
Área de almacenamiento y preparación
Sustrato y formulación
El suplemento en el sustrato
Formula
Materiales bases
3
Tratamientos térmicos y alternativos
5 lecciónes
Tratamientos alternativos
Área de Pasteurización o esterilización
Pasteurización o esterilización
Pasteurización
Esterilización de granos para semilla
4
Técnicas de Laboratorio
5 lecciónes
Laboratorio
Inoculo
Área de Inoculación
Practica de inoculación
Aspectos a tener en cuenta
5
Procesos de incubación
4 lecciónes
Área de incubación
Área de incubación - 2
Inducción de primordios
Cambiando las condiciones ambientales
6
Condiciones de fructificación
6 lecciónes
Área de Fructificación
Área de fructificación
Fructificación
Fructificación - 1
Contaminantes
Los cruces de contaminación
7
Productos
2 lecciónes
Costos de producción
Canales de venta y comercialización
8
Introducción a los Medios de expansión (Semillas)
3 lecciónes
Preparación del medio
Inoculación en medios de expansión
Medios líquidos
9
Cepas
7 lecciónes
Geneticas y Medios de cultivo
Servida de petris y tubos de ensayo
Reproducción por esporas
Clonación
Expansión de medios
Seguimiento a medios de cultivo
Seguimiento de cultivo 2