Descripción
Vamos a guiar a todos a través de los conceptos básicos, desde la introducción de la técnica estéril y la construcción de laboratorios de iniciación, hasta los cultivos iniciales de micelios y esporas, hasta la producción comercial de hongos a pequeña escala. Esto incluye preparar y trabajar con placas de Petri (agar), granos, productos de madera y sustratos de fructificación. Se presenta una gran cantidad de información, pero el ritmo y el lenguaje utilizados también se adaptan a las personas que no están familiarizadas con el cultivo de hongos
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