Utopia Foods Inc., con sede en Glendale, NY, ha emitido un retiro a nivel nacional de sus paquetes de 200g de Enoki Mushrooms. El retiro fue provocado por una posible contaminación con Listeria monocytogenes. Listeria Encontrada en Muestreo Rutinario La…
En Arizona, se está prestando atención a los posibles beneficios para la salud de los hongos psicodélicos. Atletas, primeros respondedores y veteranos han informado que utilizan estos hongos para tratar una variedad de trastornos de salud mental. En una medida…
En un nuevo estudio, el científico Andrew Adamatzky, informático de la Universidad del Oeste de Inglaterra, descubrió que varios tipos de hongos emiten grupos de señales eléctricas que se asemejan a “palabras humanas”. Los investigadores han demostrado que hongos envían…
Investigadores del Instituto de Botánica de Kunming de la Academia China de Ciencias se enteraron el 26 de abril de que habían descubierto nuevas especies de hongos endófitos de madera de agar a través de muestras de madera de agar…
Este 16 de Diciembre, tuvimos la oportunidad de realizar un taller sobre el Reino Fungi y Cultivo de Hongos, para niños, en el jardín botánico. A las 9 am de la mañana estábamos listos, esperando a los chicos que quisieran…
En el mes de marzo, tuvimos la oportunidad de llevar a cabo un taller de cultivo para niños teórico-práctico sobre hongos con los alumnos de tercero y cuarto grado de primaria del Calasanz. Durante el taller, pudimos explorar la importancia…
Introducción a los Hongos y las Esporas Los hongos son organismos que están a nuestro alrededor, en los mercados de alimentos, en nuestros jardines, y a veces, crecen en lugares sorprendentes como debajo de nuestros fregaderos de cocina. Pero ¿sabías…
