Jon, he usado alfalfa, salvado de trigo, soya, torta de trigo, mogolla de trigo, comida para animales y pasto, hasta ahora alfalfa me ha dado los mejores resultados, puede ser alfalfa peletizada o en polvo seca, el salvado, torta, mogolla de trigo no me ha gustado mucho, el trigo tiene mucho bacillus, y le gusta crecer en fuentes de proteína altas, si no queda bien pasteurizado o esterilizado la bacteria se come el suplemento dejando bajas productividades.
También tiene que ver con el montaje del laboratorio, las bolsas y la esterilización, si esto es excelente podemos usar un buen porcentaje de suplemento que queramos.
La comida de animales mirar que no tenga productos de origen animal y usar de ultimo recurso ya que muy seguramente tienen un porcentaje de fungicida y antibióticos, pero me ha dado resultados aceptables.
Y finalmente cada cepa de hongo es diferente entonces recomiendo con las primeras siembras pruebas de varios tipos de FP y de bases para sustrato disponibles.
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