Hola Karen, Se puede utilizar materiales en verde, no todos, y los hongos pleurotus son los que crecen mejor en hojas, por el momento he probado con pasto verde, se corta se pasteuriza en bolsas o en pila, si se hace en pila el material tiene que se usado muy pronto ya que el alto contenido de azúcares hace que se fermente en cuestión de horas.
Se puede usar lo que se te acurra como contenedor camas, baldes, incluso en la tierra, lo único es que se tiene que garantizar o esterilidad o alta inoculación para que el tiempo de expansión se el menor posible