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Taller para Niños y Jóvenes en Fungicultura

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Reseñas

Acerca de este curso

El reino fungi es un mundo amplio y desconocido. Su función en la vida va más allá de descomponer la materia orgánica y mineral. Infinidades de propiedades nutritivas y medicinales se han descubierto recientemente sobre los hongos. Y no solamente eso, estudios recientes evidencian que los hongos se encuentran en todo lo que nos rodea, sirviendo como un sistema nervioso de la naturaleza. Es por estas razones que buscamos, por medio de estos talleres, concientizar a las nuevas generaciones de los beneficios que nos aportan los hongos en nuestro entorno y en nuestra sociedad, ya que por medio de las…
El reino fungi es un mundo amplio y desconocido. Su función en la vida va más allá de descomponer la materia orgánica y mineral. Infinidades de propiedades nutritivas y medicinales se han descubierto recientemente sobre los hongos. Y no solamente eso, estudios recientes evidencian que los hongos se encuentran en todo lo que nos rodea, sirviendo como un sistema nervioso de la naturaleza.Es por estas razones que buscamos, por medio de estos talleres, concientizar a las nuevas generaciones de los beneficios que nos aportan los hongos en nuestro entorno y en nuestra sociedad, ya que por medio de las setas podríamos encontrar soluciones medicinales, alimentarias y ambientales para muchos de los problemas que actualmente agobian a la sociedad y al planeta.Acompáñanos en este taller del reino fungi para maravillarte de los hongos y descubrir con nosotros sus alcances en nuestra vida. Agranda tu panorama de lo que nos rodea y descubramos juntos nuevas ideas sobre este reino.

What Will You Learn?

  • Este taller tiene como propósito introducir a los niños y jóvenes al reino Fungi. Por lo que abordamos el mundo de los hongos a partir de la teoría y la práctica, sus funciones biológicas y su importancia en nuestra vida cotidiana y en la naturaleza. De igual manera en este taller se realiza una siembra de hongos, en la cual, los niños podrán sembrar de una manera saludable sus propios alimentos y crear una conciencia de cuidado sobre la naturaleza que los rodea.

Sobre los instructores

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Literata con especializacion en Resolución en Conflictos
Profesional en Literatura, con especialización en Resolución de Conflictos. Con experiencia de 10 años  en educación  en niños y jóvenes, en diferentes áreas de humanidades, a partir de diferentes pedagogías: piaget, waldorf, reggio emilia, escuelas de paz y forest school.Experiencia en Cultivo de Hongos Primarios desde hace 8 años, enfocada en la divulgación y promoción del Reino Fungi y cultivo de hongos en niños y jóvenes. Promotora del curso Reino Fungi: Un mundo por descubrir, que se ha impartido en diferentes colegios y espacios de Bogotá.Desde hace 2 años se enfoca en el estudio de las propiedades nutracéuticas de hongos y hierbas medicinales, abordado desde la medicina china y la medicina herbal.
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Fungicultor, con experiencia de 15 años en cultivo de hongos
<p dir="ltr" style="line-height: 1.38;margin-top: 0pt;margin-bottom: 0pt"><span style="font-size: 11pt;font-family: Arial;color: #000000;background-color: transparent;font-weight: 400;font-style: normal;font-variant: normal;text-decoration: none;vertical-align: baseline">Quien es Felipe</span></p> <b style="font-weight: normal"><b style="font-weight: normal"> </b></b> <p dir="ltr" style="line-height: 1.38;margin-top: 0pt;margin-bottom: 0pt"><span style="font-size: 11pt;font-family: Arial;color: #000000;background-color: transparent;font-weight: 400;font-style: normal;font-variant: normal;text-decoration: none;vertical-align: baseline">Fungicultor, con experiencia de 15 años en  cultivo de hongos, fundador de Setas de Siecha y cofundador de Fungi Flora, investigador activo de mejoramiento genético de diferentes tipos de hongos y docente  de cursos de Cultivo de Hongos desde hace 7 años.</span></p> <b style="font-weight: normal"><b style="font-weight: normal"> </b></b> <p dir="ltr" style="line-height: 1.38;margin-top: 0pt;margin-bottom: 0pt"><span style="font-size: 11pt;font-family: Arial;color: #000000;background-color: transparent;font-weight: 400;font-style: normal;font-variant: normal;text-decoration: none;vertical-align: baseline">Inició su interés por los hongos en su juventud, en el Reino Unido, donde se permeó de la cultura de los hongos, en el ámbito de la  medicina,  alimentación  y  recolección silvestre. Allí descubrió por primera vez, el gran potencial de los hongos a nivel medicinal, terapéutico y nutricional.</span></p> <p dir="ltr" style="line-height: 1.38;margin-top: 0pt;margin-bottom: 0pt"><span style="font-size: 11pt;font-family: Arial;color: #000000;background-color: transparent;font-weight: 400;font-style: normal;font-variant: normal;text-decoration: none;vertical-align: baseline"> Inicios en la fungicultura</span></p> <b style="font-weight: normal"><b style="font-weight: normal"> </b></b> <p dir="ltr" style="line-height: 1.38;margin-top: 0pt;margin-bottom: 0pt"><span style="font-size: 11pt;font-family: Arial;color: #000000;background-color: transparent;font-weight: 400;font-style: normal;font-variant: normal;text-decoration: none;vertical-align: baseline">Después de realizar los estudios pertinentes, en el ámbito de cultivo de hongos, inicia su proyecto con el cultivo de  Pleurotus Ostreatus y Sajor-Caju, en  donde profundiza en el uso de diferentes tipos de materiales y tratamientos de esterilización, como también en maximizar la eficiencia biológica, para mayor producción.</span></p> <b style="font-weight: normal"><b style="font-weight: normal"> </b></b> <p dir="ltr" style="line-height: 1.38;margin-top: 0pt;margin-bottom: 0pt"><span style="font-size: 11pt;font-family: Arial;color: #000000;background-color: transparent;font-weight: 400;font-style: normal;font-variant: normal;text-decoration: none;vertical-align: baseline">Así da inicio a su empresa Setas de Siecha, para emprender con el cultivo de diferentes descomponedores primarios además de la Orellana, como el  Shiitake, Ganoderma, Melena de león, Trametes versicolor, entre otros.</span></p> <b style="font-weight: normal"><b style="font-weight: normal"> </b></b> <p dir="ltr" style="line-height: 1.38;margin-top: 0pt;margin-bottom: 0pt"><span style="font-size: 11pt;font-family: Arial;color: #000000;background-color: transparent;font-weight: 400;font-style: normal;font-variant: normal;text-decoration: none;vertical-align: baseline">Más adelante se inmersa en la producción de cepas y semillas de diferentes tipos de hongos, para abordar por completo el ciclo de la fungicultura, como también  la micoterapia y herbolaria. </span></p> <b style="font-weight: normal"><b style="font-weight: normal"> </b></b> <p dir="ltr" style="line-height: 1.38;margin-top: 0pt;margin-bottom: 0pt"><span style="font-size: 11pt;font-family: Arial;color: #000000;background-color: transparent;font-weight: 400;font-style: normal;font-variant: normal;text-decoration: none;vertical-align: baseline"> Promoviendo la Fungicultura</span></p> <b style="font-weight: normal"><b style="font-weight: normal"> </b></b> <p dir="ltr" style="line-height: 1.38;margin-top: 0pt;margin-bottom: 0pt"><span style="font-size: 11pt;font-family: Arial;color: #000000;background-color: transparent;font-weight: 400;font-style: normal;font-variant: normal;text-decoration: none;vertical-align: baseline">A partir del 2014 inicia con los cursos sobre Cultivo de Hongos Primarios, enseñando así durante 8 años a formar fungicultores a nivel nacional e internacional, ya sea como cultivadores caseros o  empresarios.</span></p> <b style="font-weight: normal"><b style="font-weight: normal"> </b></b> <p dir="ltr" style="line-height: 1.38;margin-top: 0pt;margin-bottom: 0pt"><span style="font-size: 11pt;font-family: Arial;color: #000000;background-color: transparent;font-weight: 400;font-style: normal;font-variant: normal;text-decoration: none;vertical-align: baseline">De igual manera, ha acompañado a numerosas empresas de hongos, a iniciar o mejorar el proceso del cultivo, optimizando  la productividad, con la implementación de buenas prácticas de producción y mejoramiento de la eficiencia biológica.  </span></p> <b style="font-weight: normal"><b style="font-weight: normal"> </b></b> <p dir="ltr" style="line-height: 1.38;margin-top: 0pt;margin-bottom: 0pt"><span style="font-size: 11pt;font-family: Arial;color: #000000;background-color: transparent;font-weight: 400;font-style: normal;font-variant: normal;text-decoration: none;vertical-align: baseline">Actualmente, está enfocado en la divulgación de los beneficios nutracéuticos y medicinales del reino fungi, así como en  la investigación genética de hongos.</span></p> &nbsp;<span style="text-decoration: underline"><strong>Redes Sociales</strong></span><a href="https://www.youtube.com/channel/UCXi7_OZb2wTBL6k4_FnvV9Q"><img class="pinkynail" src="https://www.setasdesiecha.com/wp-content/uploads/2022/04/youtube-icon-150x150.jpg" alt="" width="61" height="61" /></a>   <a href="https://www.instagram.com/setasdesiecha"><img class="pinkynail" src="https://www.setasdesiecha.com/wp-content/uploads/2022/04/intagram-icon-150x150.jpg" alt="" width="59" height="59" /></a>   <a href="https://twitter.com/Setasdesiecha"><img class="pinkynail" src="https://www.setasdesiecha.com/wp-content/uploads/2022/04/twiter-icon-150x150.jpg" alt="" width="60" height="60" /></a>   <a href="https://www.facebook.com/OrellanasdeSiecha/"><img class="pinkynail" src="https://www.setasdesiecha.com/wp-content/uploads/2022/04/facebook-icon-150x150.jpg" alt="" width="57" height="57" /></a>

Course Curriculum

Introducción al Reino Fungi
Hablaremos un poco de la evolución de los hongos, de nuestro sistema nervioso y la relación con el reino fungi, las capacidades remediativas de los hongos, usos industriales y medicinales.

Identificación de Hongos Gourmet y Medicinales
En la naturaleza hay una gran variedad de hongos y muchas formas de clarificarlos, en este espacio les mostramos a los participantes, principalmente la interacción de los hongos en la naturaleza y su propósito.

Conclusiones
Las observaciones y conclusiones de los estudiantes son enriquecedoras. En esta etapa del taller buscamos asentar lo aprendido en el taller y finalizar con una actividad práctica y dinámica.

Siembra tus propios Hongos
Dependiendo de la edad de los estudiantes realizaremos distintos tipos de siembras, con el propósito de mostrar las distintas etapas en el crecimiento del micelio, y el ciclo completo de la vida de los hongos.

Student Ratings & Reviews

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Audience

  • Este taller va dirigido principalmente a colegios, jardines o entidades que se encuentren interesados en que sus estudiantes aborden el tema del Reino Fungi de una manera vivencial y práctica que permita una mayor comprensión de la naturaleza , y que de igual manera se encuentren interesados en contribuir con una concientización del cuidado del entorno que nos rodea y de la sociedad.
  • Está diseñado para estudiantes desde los seis (6) años, que se encuentren estudiando los diferentes reinos de la naturaleza, evolución, procesos biológicos, laboratorio avanzado, estudiando remediación ambiental o que estén motivados en aprender a cultivar sus propios alimentos.