Introducción a los Hongos y las Esporas Los hongos son organismos que están a nuestro alrededor, en los mercados de alimentos, en nuestros jardines, y a veces, crecen en lugares sorprendentes como debajo de nuestros fregaderos de cocina. Pero ¿sabías…
En esta era de creciente interés en la salud natural y el bienestar, el Ganoderma ha ganado popularidad como un hongo medicinal con propiedades excepcionales. En este artículo, exploraremos el fascinante mundo del Ganoderma, desde su definición y usos tradicionales…
El Reishi, también conocido como Ganoderma lucidum o Lingzhi, es un tipo de hongo que ha sido venerado en las culturas asiáticas durante miles de años debido a sus beneficios para la salud. Esta guía tiene como objetivo proporcionar información…
Hongos medicinales Existen una gran variedad de hongos con potencial medicinal y nutracéutico que actualmente están siendo utilizados por la industria farmacéutica. Medicamentos como los antibióticos y las estatinas no serían posibles sin los hongos, y son de las más…
La introducción al cultivo del shiitake es un viaje apasionante a través de la historia, la cultura y la ciencia. Este hongo, conocido científicamente como Lentinula edodes, es más que un simple ingrediente en la cocina; es un símbolo de…
Hongos y setas Los hongos, también conocidos como setas, son cuerpos fructíferos de un micelio. El término «hongo» se usa comúnmente para referirse a la seta blanca cultivada, Agaricus bisporus, que es el estándar para el nombre de «hongo». Los…
Introducción Los hongos alucinógenos, también conocidos como psicodélicos, han fascinado a la humanidad durante siglos. Desde su uso en rituales antiguos hasta su papel en la psicoterapia moderna, estos hongos han demostrado tener un impacto profundo en nuestra conciencia y…
El Shiitake es un hongo comestible que ha ganado popularidad en todo el mundo debido a sus beneficios y propiedades nutricionales. Originario de Asia, este hongo ha sido utilizado en la medicina tradicional china y japonesa durante siglos. Propiedades Nutricionales…
¿Qué son Orellanas? El hongo Pleurotus Ostreatus, conocido popularmente por diferentes nombres como orellanas, girgolas, seta ostra, champiñón ostra, etc., son hongos descomponedores primarios pertenecientes a la familia Pleurotus. Este género es el más cultivado a nivel mundial, ya que…
Las setas de ostra, científicamente conocidas como Pleurotus ostreatus, son un tipo común de hongos comestibles que se consumen ampliamente en todo el mundo. Se les da este nombre por su sombrero en forma de ostra y su sabor que…
