El cultivo de hongos comestibles está emergiendo como una actividad cada vez más popular, presentándose como una opción rentable para aquellos que buscan una fuente de ingresos y autonomía financiera. En este artículo, nos centraremos en la producción de hongos,…
Los hongos han sido fascinantes para la humanidad desde tiempos inmemoriales, y no solo por su misterioso crecimiento y diversidad de formas y colores. Su uso en la medicina tradicional ha sido documentado en diversas culturas alrededor del mundo, y…
Introducción a los hongos descomponedores primarios 1.1 ¿Qué son los hongos descomponedores primarios? Los hongos descomponedores primarios, también conocidos como saprótrofos, son organismos que se alimentan de material orgánico en descomposición. A diferencia de otros hongos que se asocian con…
La introducción al cultivo del shiitake es un viaje apasionante a través de la historia, la cultura y la ciencia. Este hongo, conocido científicamente como Lentinula edodes, es más que un simple ingrediente en la cocina; es un símbolo de…
¿Qué son Orellanas? El hongo Pleurotus Ostreatus, conocido popularmente por diferentes nombres como orellanas, girgolas, seta ostra, champiñón ostra, etc., son hongos descomponedores primarios pertenecientes a la familia Pleurotus. Este género es el más cultivado a nivel mundial, ya que…
El proceso de producción de champiñones Materiales y formulación El compostaje es un proceso natural que convierte los residuos orgánicos en un suelo rico en nutrientes llamado compost. Aquí están los pasos básicos y las fases del compostaje: Recuerda que…
