Domina el «Motor» de tu Cultivo: Dejan de comprar semilla, empieza a fabricarla.

¿Tu producción depende de proveedores de semilla externos? ¿Has sufrido retrasos, contaminaciones o falta de vigor en el micelio que compras?

El Spawn (Semilla de Hongo) es el cimiento de todo proyecto fungícola. Este curso especializado te llevará desde los fundamentos de la esterilización hasta técnicas industriales de expansión exponencial. Aprenderás no solo a preparar grano, sino a dominar la Cultura Líquida (LC), la gestión de generaciones genéticas y los protocolos de calidad que utilizan las grandes granjas asiáticas y occidentales.

Objetivo: Transformar tu cocina o laboratorio en un centro de producción de inóculo de alta calidad, reduciendo tus costos operativos y asegurando la genética de tus hongos.

¿Qué vas a lograr con este curso?

• ✅ Independencia Total: Aprende a producir tus propias bolsas de grano maestro y comercial.
• ✅ Técnicas Avanzadas: Domina el Grain-to-Grain (G2G) y la Cultura Líquida para multiplicar tu producción en tiempo récord¹¹¹¹.
• ✅ Calidad Profesional: Implementa controles de calidad con pruebas de viabilidad (TTC) para garantizar que tu semilla esté viva y vigorosa antes de usarla².
• ✅ Escalamiento: Entiende cómo pasar de frascos caseros a biorreactores y bolsas industriales³.

Lo que incluye el curso

• 🎓 Acceso de por vida: Estudia a tu propio ritmo, con actualizaciones futuras incluidas.
• 📹 Videos en Alta Definición: Demostraciones prácticas de inoculación, preparación de medios y técnicas de laboratorio estéril.
• 🧪 Fórmulas Exclusivas: Acceso a recetas de medios de cultivo (Supercharged vs. Industrial Chino)⁴⁴⁴.
• 💬 Foro de Soporte: Resuelve tus dudas técnicas con expertos y compañeros.

Temario Detallado del Curso

El programa está diseñado para llevarte de la teoría a la práctica industrial.

Módulo 1: Fundamentos y Calidad del Inóculo

Entiende la biología detrás del micelio. No es solo «hongo en grano», es un vehículo de propagación.

• Anatomía del Spawn: Diferencias entre Micelio y Grano Esterilizado.
• Tipos de Inóculo: Cuándo usar Grano, Aserrín o Cultura Líquida⁵.
• Indicadores de Calidad: Cómo identificar un micelio vigoroso, rizomórfico y libre de bacterias (Wet Spot)⁶⁶⁶.

Módulo 2: La Ciencia del Grano

La preparación del sustrato es crítica. Un grano mal hidratado es garantía de contaminación.

• Selección de Granos: Centeno vs. Mijo vs. Sorgo. ¿Cuál ofrece más puntos de inoculación?⁷⁷⁷⁷.
• Técnica del Simmer: Lograr la hidratación interna perfecta (45-55%) con superficie seca⁸⁸⁸⁸.
• Suplementación: Uso correcto de Yeso (Sulfato de Calcio) para evitar apelmazamiento y aportar minerales⁹⁹⁹⁹.

Módulo 3: Esterilización a Prueba de Fallos

Aprende a destruir endosporas bacterianas y asegurar el éxito.

• Autoclave vs. Olla a Presión: Diferencias, tiempos y manejo de PSI (15 PSI / $121^{circ}C$)^10101010.
• Termodinámica: Cómo asegurar que el calor penetre al centro de las bolsas grandes¹¹.
• Enfriamiento Estéril: Evita la succión de contaminantes durante el bajón de presión¹².

Módulo 4: Técnicas de Inoculación y Expansión

Multiplica tu micelio de forma exponencial y segura.

• Grain-to-Grain (G2G): Cómo convertir 1 frasco maestro en 10 o 20 bolsas nuevas en solo 7 días^13131313.
• Gestión de Generaciones (P-Value): Entiende el concepto de «Senescencia». Aprende por qué no debes expandir más allá de la P3 o P4 para evitar la degeneración genética^14141414.
• Ambiente Estéril: Uso de SAB (Still Air Box) y Flujo Laminar para transferencias sin contaminación¹⁵.

Módulo 5: La Revolución de la Cultura Líquida (Liquid Culture)

El secreto de la productividad industrial. Abandona el agar lento y pásate al líquido.

• Formulación de Medios: Recetas «Supercharged» con peptonas vs. Recetas tradicionales de miel/dextrosa¹⁶.
• Ventaja China: Cómo las grandes industrias usan caldos complejos para pre-adaptar el hongo y acelerar la colonización¹⁷.
• Inoculación Líquida: Técnicas para inocular bolsas de grano mediante inyección, reduciendo tiempos de incubación a la mitad¹⁸.

Módulo 6: Control de Calidad y Almacenamiento

Asegura tu inversión antes de usarla en producción masiva.

• Pruebas de Viabilidad (TTC): Aprende a usar el Cloruro de Tetrazolio para ver si tu micelio está metabólicamente activo (rojo) o senescente, aunque se vea blanco¹⁹.
• Detección de Contaminantes: Identificación temprana de Trichoderma, Neurospora y Bacterias²⁰.
• Refrigeración y Stock: Cómo guardar tus «Masters» para pausar el metabolismo sin perder vigor²¹.

¿Para quién es este curso?

1. Cultivadores Artesanales: Que quieren dejar de gastar dinero comprando semilla y mejorar sus márgenes.
2. Emprendedores: Que desean iniciar un negocio de venta de insumos (venta de grano colonizado/spawn).
3. Biólogos y Agrónomos: Que buscan especializarse en la biotecnología fúngica aplicada.

🚀 Empieza tu producción de micelio hoy

No dejes que la falta de semilla detenga tu cultivo. Domina el ciclo completo.

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Preguntas Frecuentes

¿Necesito un laboratorio profesional para empezar?

No. El curso enseña cómo adaptar espacios caseros (usando «Still Air Box» y ollas a presión comunes) y también cómo escalar a equipos profesionales (Flujo laminar y Autoclaves). Cubrimos ambos espectros22.

¿Qué materiales necesito?

Principalmente una olla a presión (capaz de llegar a 15 PSI), granos (maíz, sorgo, trigo o mijo), frascos o bolsas de cultivo, y materiales básicos de higiene (alcohol, guantes).

¿Enseñan a hacer las cepas madres?

Sí, abordamos el concepto de «Master Culture» (Cultura Maestra) y cómo preservarla para iniciar tus líneas de producción sin degradación genética23.